Plateforme de compostage et jardin expérimental
Le compostage, le coeur de notre association
Que faites-vous le jeudi matin ? Nous c’est compostage !
Depuis la création de l’association, le jeudi matin est devenu un incontournable de notre vie associative.
Un moment de partage, mais surtout de travail, car ce n’est pas moins de 500 kg de biodéchets en moyenne qui nous sont livrés par la Banque Alimentaire pour être valorisés en compost.
Pour traiter une telle quantité en une matinée, il faut être organisé. Après avoir vidé les caisses sur notre espace de compostage, l’équipe, se répartit les différentes actions :
🍎 La découpe des biodéchets, grâce à des outils construits spécifiquement, on réalise (au moins) une entaille sur l’ensemble des fruits et légumes que l’on a reçus.
🍂 La matière sèche, une deuxième équipe s’occupe de remplir des brouettes de broyat de végétaux et de les compter. Ce qui nous permet de respecter la bonne proportion de déchets verts et de déchets alimentaires.
💪 Le mélange, en parallèle, la troisième équipe armée de griffes et de fourches, mélange les deux types d’apports, pour rendre bien homogène l’andin, ou tas de compost, et créer les bonnes conditions pour que les petites bêtes, fassent leur travail de transformation.
✨ Le tamisage, après quelques mois de maturation, le compost peut être utilisé, mais avant cela, nous le tamisons pour avoir un produit fin et facile à épandre sur les sols.
Depuis 2019, cela représente…
+ de 135 t
de biodéchets valorisés
+ de 45 t
de compost produit
+ 15 000 m²
de sol enrichi
Des joyeux composteurs
Vous l’avez compris, pour composter de telles quantités, nous avons besoin d’une équipe des plus motivée. Et nous avons la chance de l’avoir !
Quel que soit le temps, vous savez comme il peut être variable au Pays Basque, nous nous retrouvons entre joyeux composteurs pour valoriser, mélanger, déplacer, tamiser…
Un jardin expérimental
En plus de notre espace de compostage, nous avons développé, depuis quelques années, sur le terrain d’à côté, un jardin expérimental.
Car oui, produire du compost, c’est positif à plusieurs de niveaux que ce soit sur l’étape de la production que sur l’utilisation du produit. Mais comment faire ? Quels sont les effets sur les cultures ? Toutes les cultures réagissent-elles de la même manière ?
Toutes ces questions nous ont poussés à développer un potager expérimental. Pour tester, expérimenter, apprendre sur l’utilisation du compost.
Étape 1 : L’organisation de l’espace
Dans un premier temps, nous avons délimité les espaces de la parcelle qui nous a été mise à disposition juste à côté de notre terrain. Pratique !
Il nous fallait donc, une zone pour le potager, un cabanon pour accueillir du public, mais aussi pour exploiter la surface du toit pour récupérer l’eau de pluie.
Étape 2 : La mise en place du projet
Entre le dessin et la réalité, il n’y a qu’un pas ou presque…
Nous avons fait appel à nos fidèles bricoleurs et jardiniers que nous avons équipés d’outils et, après plusieurs demi-journées de travail, le jardin est né.
Étape 3 : Lancement des expériences
Une fois l’espace créé, plus qu'à se lancer dans des tests et des expériences pour observer les effets du compost.
L’idée est de planter et/ou semer les mêmes cultures, sur des parcelles avec et sans compost, pour observer s’il y a une différence.
Et spoiler alerte, c’est flagrant !
Étape 4 : Observer la biodiversité
En plus du potager, un espace a été dédié à “une prairie”. Non seulement pour expérimenter les effets du compost sur les fleurs, mais aussi créer un espace de plus où insectes et autres membres de la famille Biodiversité peuvent se développer.
Étape 5 : L’accueil de visiteurs
Bien sûr, pas question de garder ça pour nous.
C’est pour cela que ce lieu, véritable outil pédagogique, nous sert pour accueillir petits et grands. Une manière de découvrir concrètement toutes les étapes de la boucle vertueuse des biodéchets, du tri et compostage des déchets alimentaire à l’utilisation et l’observation du compost.
Étape 6 : Profiter des résultats
Ce projet à de multiples bienfaits, mieux comprendre l’utilisation du compost, découvrir quelles cultures réagissent le mieux, observer la biodiversité… ET profiter des résultats du potager.
On récupère les fruits et légumes qu’on partage avec nos fidèles composteurs pour nous récompenser après l’effort.
